首鋼實(shí)業(yè)獲全國團(tuán)餐大賽特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)

首鋼實(shí)業(yè)獲全國團(tuán)餐大賽特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)

近日，在上海新國際博覽中心舉辦的第四屆全國團(tuán)餐大賽上，首鋼實(shí)業(yè)代表隊(duì)在全國43支參賽隊(duì)伍角逐中脫穎而出，斬獲特金獎(jiǎng)1項(xiàng)、金獎(jiǎng)3項(xiàng)。

首鋼實(shí)業(yè)擁有豐富的餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾被評(píng)為“中國最具競(jìng)爭(zhēng)力快餐服務(wù)十佳誠信示范單位”，榮獲北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)授予的“十大商務(wù)宴”“十大婚宴”品牌和“感動(dòng)服務(wù)之星”企業(yè)稱號(hào)，被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為全國團(tuán)餐十大知名品牌之一、中國團(tuán)餐50強(qiáng)企業(yè)，被北京烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為北京餐飲企業(yè)50強(qiáng)等，目前承擔(dān)著首鋼和北京有關(guān)部門、院校及企業(yè)60余家餐廳的餐飲服務(wù)。

在此項(xiàng)賽事中，首鋼飲食公司示范項(xiàng)目——大興區(qū)政府項(xiàng)目，曹首實(shí)公司曹妃甸冷軋餐廳作為首鋼實(shí)業(yè)代表隊(duì)參加比賽。參賽團(tuán)隊(duì)仔細(xì)研讀參賽要求，通過不斷優(yōu)化調(diào)整，逐漸找到了**的參賽方案。在一次次的實(shí)操訓(xùn)練中，相互交流、相互學(xué)習(xí)、同臺(tái)競(jìng)技，“比、學(xué)、趕、幫、超”，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高技能。

面對(duì)高手如云、激烈角逐的比賽現(xiàn)場(chǎng)，首鋼實(shí)業(yè)代表隊(duì)的選手們沉著冷靜，憑借著專業(yè)規(guī)范的操作手法，相互配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作，最終呈現(xiàn)了造型獨(dú)特、色香味俱全的團(tuán)餐作品，給現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來了舌尖與視覺的沖擊。

參加全國團(tuán)餐大賽為首鋼餐飲技能人才搭建了交流技術(shù)、切磋技藝的平臺(tái)，也為首鋼餐飲加強(qiáng)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。首鋼實(shí)業(yè)參賽選手紛紛表示，將以此次比賽為契機(jī)，在今后的工作中繼續(xù)立足崗位學(xué)技術(shù)、提技能、比服務(wù)、創(chuàng)佳績(jī)，爭(zhēng)做有追求的職工，為公司高質(zhì)量發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。